Drei Gläser Champagner könnten „helfen, Vergesslichkeit und Brain Fog vorzubeugen“
Sie träumen nicht.
Lesen Sie das noch einmal:
„Drei Gläser Champagner könnten helfen, Vergesslichkeit und Gehirnnebel zu verhindern.“ Zumindest haben das Forscher der University of Reading, UK, herausgefunden.
Es wird angenommen, dass die starken hirnfördernden Effekte von phenolischen Verbindungen stammen, die zur Herstellung des alkoholischen Getränks verwendet werden.
Ähnliche Ergebnisse wurden bereits bei Rotwein beobachtet, aber Kritiker vermuteten, dass dies an den Flavonoiden im Rotwein liegen könnte. Champagner enthält jedoch keine Flavonoide, so dass die Verbesserungen des Gedächtnisses rein auf die Verbindungen selbst zurückzuführen sind.
Die Studie, die Nagetiere als Testpersonen verwendete, fand heraus, dass die Gruppe, der die phenolischen Verbindungen aus Champagner verabreicht wurden, ein verbessertes räumliches Gedächtnis hatte. Dies geschieht durch Modulation der hippocampalen Signalgebung und Proteinexpression im Gehirn. (Was im Grunde bedeutet, dass das Gehirn Informationen über die Umgebung besser aufzeichnen und zur späteren Verwendung speichern kann.)
Aufregende Zeiten?
Oberflächlich betrachtet ist dies eine großartige Nachricht für Champagnerhersteller und die meisten erwachsenen Menschen auf der ganzen Welt.
Die Forscher planen, weitere Studien mit Menschen durchzuführen, um zu sehen, ob die Ergebnisse reproduzierbar sind und ob wir alle Champagner trinken müssen, um unser Leben zu bereichern, unser Gedächtnis zu verbessern und degenerativen Zuständen vorzubeugen.
Noch nicht den Korken knallen lassen
Bevor Sie zum nächsten Spirituosengeschäft rennen, bedenken Sie, dass dies nur eine Studie ist.
Der National Health Service in England warnt davor, dies als harte Fakten zu nehmen, und deutet an, dass eine sofortige Erhöhung des Champagnerkonsums möglicherweise nicht die beste Idee ist.
Zum einen lassen sich Nagetierstudien oft nicht auf den Menschen übertragen, und die Studie selbst hatte mehrere Mängel.
Die Aufgaben, die den Ratten gestellt wurden, bestanden darin, eine Belohnung in einem Labyrinth zu finden.
Die Ratten, denen die Verbindungen aus Champagner verabreicht wurden, fanden den Snack ungefähr fünf von acht Malen, während die Ratten, denen andere Getränke verabreicht wurden, durchschnittlich vier von acht Malen fanden.
Dies ist kaum ein solider Beweis für eine substanzielle oder signifikante Steigerung der kognitiven Leistung.
Die Jury ist noch unentschlossen
Keine Studie wird jemals 100% perfekt sein.
Bei der Betrachtung von Forschungsergebnissen ist es wichtig, die Gesamtheit der Beweise sowie die Art und Weise, wie die Studien durchgeführt werden, zu berücksichtigen.
Nagetierstudien sind gut und schön, aber Menschen unterscheiden sich stark von Ratten und Mäusen, und so übertragen sich die Effekte bei einer Art nicht unbedingt auf eine andere.
Voreingenommenheit kann auch eine Rolle beim Ergebnis einer Studie spielen, da diejenigen, die Forschung finanziert haben, manchmal ein Hintergedanken und ein Eigeninteresse an einem bestimmten Ergebnis haben können.
Das große Ganze im Blick zu haben, ist entscheidend.
Betrachten Sie ein Beispiel wie den Zusammenhang zwischen Rauchen und Krebs:
Wir haben genügend Beweise, um mit so gut wie keinerlei Zweifel sagen zu können, dass Rauchen das Krebsrisiko einer Person erhöht. Tausende von Studien wurden durchgeführt, die verschiedene Populationen in kontrollierten Umgebungen untersuchten.
Wenn es jedoch um Champagner und Vergesslichkeit geht, steht dies noch am Anfang, und dies ist nur eine Studie.
Wer weiß, in 20 Jahren haben wir vielleicht Hunderte weitere Studien, die die Annahme unterstützen, Champagner zu trinken, um kognitive Degeneration zu verhindern.
Bis dahin sollten Sie jedoch vielleicht noch etwas abwarten und stattdessen mehr Heidelbeeren und Bananen essen (die ebenfalls reich an Flavonoiden sind).
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